京銘菓 うば玉 うばたま
お茶花にあやめ科の桧扇という植物があり漆黒の濡れた実をつけます。その実に似させてうまれた京銘菓です。 黒糖入りのこしあんを寒天で包んだ「うば玉」。 また漆黒の色のところから万葉集などの「枕詞」として使われております。 代々受け継がれた伝統の逸品です。